COVID-19: Sistem Pemerintah Arab Saudi Untuk Menjamin Pangan Masyarakat
Tim penegakan kesehatan Jeddah telah melakukan pemeriksaan ketat di pagi dan sore hari di supermarket dan restoran untuk memastikan langkah-langkah pencegahan yang diperkenalkan oleh pemerintah Saudi dipatuhi.
Dan Kota Jeddah telah meningkatkan pengawasannya terhadap outlet makanan yang menawarkan layanan pengiriman ke rumah selama penguncian virus. Penjabat Menteri Urusan Kota dan Pedesaan Saudi Majid Al-Hogail baru-baru ini menyetujui daftar persyaratan kesehatan sementara untuk kurir makanan yang beroperasi di Kerajaan selama krisis COVID-19.
Juru bicara kotamadya Jeddah Mohammed Al-Bogami mengatakan kepada Arab News bahwa pemerintah kota telah menugaskan para karyawan dan inspekturnya di semua cabang untuk mengintensifkan upaya inspeksi mereka untuk memastikan peraturan tersebut sepenuhnya diterapkan.
"Agen kami telah mulai menyebarkan kesadaran kesehatan di kalangan pekerja restoran dan telah meminta semua restoran untuk menyediakan perangkat inspeksi termal untuk setiap hari memeriksa pekerja mereka dan pekerja pengiriman," katanya.
"Kami juga telah mewajibkan semua restoran untuk mengambil semua tindakan pencegahan dan mempertimbangkan kebijakan menteri." Aturan baru tersebut mencakup persyaratan dan ketentuan umum untuk persiapan, pengemasan, transportasi, dan penyerahan barang makanan bersama dengan instruksi penanganan yang aman untuk perwakilan pengiriman.
Kementerian juga telah mendesak kurir dan pelanggan untuk melaporkan setiap tersangka operator pengiriman makanan atau pelanggaran peraturan kesehatan, sambil mengingatkan pekerja untuk tidak mengangkut atau mengirimkan materi yang dilarang atau berbahaya.
Dibawah arahan, pengiriman hanya dapat dilakukan untuk pelanggan dalam waktu 45 menit berkendara dari tempat pemasok makanan. Administrator aplikasi pengiriman berlisensi juga telah diperintahkan untuk segera menghentikan layanan dari agen pengiriman yang melanggar aturan.
Pengemudi pengiriman harus membawa SIM yang sah dan menggunakan kendaraan yang terdaftar di perusahaan asuransi, dan kendaraan harus tetap bersih dan dilengkapi dengan wadah tertutup untuk menjaga suhu makanan yang aman. Wadah makanan juga harus terbuat dari bahan-bahan yang dapat tahan sering dibersihkan dan didesinfeksi setelah setiap pengiriman, dengan paket dan bahan makanan diposisikan dengan aman selama transportasi.
Menurut aturan baru, pekerja aplikasi pengiriman harus warga negara Saudi berusia di atas 18 tahun tanpa catatan kriminal dan harus membawa ID bersama dengan sertifikat medis yang membuktikan bahwa mereka bebas dari infeksi dan penyakit.
Mereka harus selalu mengenakan sarung tangan dan masker saat menyerahkan barang dan mencuci tangan sebelum dan sesudah pengiriman. Pekerja di tempat persiapan makanan diharuskan untuk mendisinfeksi peralatan memasak, tempat pengiriman, dan alat pembayaran kartu elektronik, memisahkan makanan dengan karakteristik kimia yang berbeda, hanya melayani minuman kaleng, dan mengamankan pesanan.
Pekerja kiriman tidak diizinkan memasuki restoran atau tempat outlet makanan dan harus menunggu di luar agar pesanan disiapkan. Pada pengiriman, tidak ada jabat tangan yang diizinkan, dan kurir dan pelanggan harus menjaga jarak setidaknya dua meter.
Konsumen juga diharuskan untuk menolak pesanan yang tidak memperlihatkan stiker "tersegel" pada paket. Transaksi hanya boleh dilakukan menggunakan perangkat pembayaran elektronik, dan pelanggan harus segera membuang kantong plastik setelah menerima pesanan mereka.
Al-Bogami mengatakan bahwa semua restoran di Jeddah telah menandatangani perjanjian untuk mematuhi aturan keamanan pangan yang baru. “Kami telah memberi tahu mereka bahwa mereka harus membersihkan restoran mereka setiap tiga jam untuk memastikan tingkat higienis yang terbaik.
Selain itu, kami meminta mereka untuk mengambil tindakan pencegahan di dalam toko, seperti mengurangi jumlah pekerja menjadi tidak lebih dari lima pada periode pagi dan lima pekerja lainnya pada periode malam hingga waktu penutupan pada pukul 10 malam, ”tambahnya.
Dia mencatat bahwa pemerintah kota telah meminta manajer restoran untuk segera melaporkan kepada pihak berwenang setiap kasus COVID-19 di antara para pekerja.